Laatste Nieuws
Dag van de Duurzaamheid op 9 en 10 oktober.
Stichting Duurzaam Bodegraven-Reeuwijk nodigt iedereen uit om op zaterdag10 oktober tussen 11 en 14 uur op bezoek te komen bij de Hortus Populus. Buiten is het goed mogelijk om, met in achtneming van de Corona regels, te laten zien hoe wij vorm geven aan duurzaamheid.
U kunt proeven van de producten van de tuin zoals soep en roomkaas met kruiden en een groene smoothy.
Door een tegel mee te nemen doet u mee met de actie Steenbreek en krijgt u bloemzaden cadeau. We geven graag advies over een groene tuin met veel plaats voor bijen, groenten en evenwichtige natuur.
Impressie hoe het was op onze Nieuwspagina en op Facebook.
Meer informatie op de website van Duurzaam Bodegraven Reeuwijk.
Tweewekelijks een artikel van Crina Kuipers
Crina Kuipers, diëtist en voedingscoach gaat reelmatig een stukje voor de Hortus Populus schrijven.
Het kunnen bewaaradviezen, recepten en wetenswaardigheden zijn. Deze artikelen sluiten vaak aan bij de op dat moment verkrijgbare groenten op de Hortus Populus. Gemakkelijk te lezen en te zoekken op onze Blog.
Deze week:
Pompoen-chia Pannenkoekjes
Soep, curry, risotto, stamppot, geroosterd, gekookt, gestoofd -alles kan met een pompoen, maar misschien wat we niet zo snel zouden bedenken, bij een pompoen, zijn nagerechten. Dat klinkt misschien raar voor sommige, maar de pompoen heeft al een zoete een heerlijke smaak van zichzelf, wat hem geschikt maakt voor een nagerecht. Hierdoor kun je, een deel of helemaal, de suiker hoeveelheid in een recept vervangen door pompoen puree. Pompoen zorgt ook voor een zacht beslag en een geweldige kleur.
Lees verder en recept op onze blog.
Kom als vrijwilliger naar de Hortus Populus!
Kijk voor meer informatie op onze pagina Ons helpen.
Mooi artikel in het recentste ZEST Magazine van 2020
Hortus Populus is belangrijk en wordt door velen gedragen.
Na ruim vier jaar is de Hortus Populus een fantastische tuin geworden. Dit jaar hebben zich 60 abonnees aangemeld die wekelijks verse, biologische, groenten kopen op de tuin. Omdat we de eerste weken niet voldoende groenten in de volle grond konden telen, hebben we contacten kunnen leggen met andere biologische telers in Zuid Holland. Dankzij de connecties van Peet van Os helpen deze biologische kassentelers ons met hun producten. Lees verder op onze Nieuwspagina.
Groentenabonnementen.
De vraag naar de eerste serie groenteabonnementen is zeer voorspoedig gegaan. Al snel hebben we gegadigden op een wachtlijst moeten zetten.
Nu echter de productie op volle sterkte is, hebben we nog wel ruimte voor vier-weken abonnementen. (Voor prijzen lees verder onder Groenteabonnement).
Natuurlijk kunt u ook gewoon langskomen op de tuin. Er is meestal de losse verkoop mogelijk. Daarbij blijft gelden dat de abonnementhouders voorgaan, maar in de maanden juli tot half september geeft de tuin mooie opbrengst en is de natuur gul.
Meer, uitgebreider en ouder nieuws op onze Nieuwspagina.
